julie
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 |  Sujet: Sénégal : Thiéré yaap Ven 25 Avr 2008 - 20:04 | |
| Thiéré yaapPour 6 personnes
Préparation : 1h30mn min
Cuisson : 1h30mn min Ingrédients :1kg de viande , ou un poulet , 2 carotes , un choux fleur ou normal, 500g de couscous a base de mil.manioc , tomate concentrée 250g, lalo, 4 ou 5 magii, poivre piment.oignon Préparation :mettre votre casserole sur le feu, chaud vous mette l'huile, attendre un peu et mettre de la tomate concentré dans l'huile la viande attendre que la viande soit cuite pour mettre les légumes puis attendre que sa soit dorée pour y ajouté 1demi litred'eau,et laisser cuire pendant 30 mn sans oublier de mettre les aromes et de l'oignon mélanger avec du poivre du piment et du maggi ,le couscous doit se cuire a la vapeur. Suggestion:c'est délicieux,servir le couscous et mettre la sauce sur le coucous | |
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