sistersandrine
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 |  Sujet: FIRIRE Mar 27 Mar 2007 - 11:45 | |
|  FIRIRE
- 4 poissons(genre YABOY)
- 5 tomates
- 6 gros oignons
- Concentré de tomates
- 3 gousses d'ail
- Sel, poivre
- 1 petit piment séché
- 4 bouillons cube Jumbo
- 1/2 verre de vinaigre
- Faire revenir les poissons vidés et coupés en 2 (dans le sens de la largeur) dans 1 bonne quantité d'huile. Les mettre de côté.
- Mettre à la place les tomates coupées en petits cubes et 5 oignons coupés en fines lamelles.
- Quand les oignons ont pris 1 jolie couleur,ajouter le concentré de tomates.
- Au bout de 5mn,ajouter 1 peu d'eau.
- Dans le pilon,mettre le piment,le réduire en poudre,l'ail,ajouter l'oignon restant coupé en petits cubes.
- Quand la préparation est bien en pâte,la verser dans la poële avec le reste.
- Saler,poivrer,ajouter les bouillons cube écrasés et le vinaigre.
- Ajouter les poissons mis de côtés et laisser cuire 1 petit moment
A manger en sandwitch dans 1 gros morceau de pain frais!!!! On peut aussi le manger acompagné de riz blanc.  SAUCE YAPP : C'est la même recette,mais avec de la viande grillée à la place du poisson.... | |
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sistersandrine
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| | Sujet: Re: FIRIRE Mer 28 Mar 2007 - 10:56 | |
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julie
.:::|| ami ||:::.
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| | Sujet: Re: FIRIRE Mer 28 Mar 2007 - 14:33 | |
| je suis toujours en état de fainéantise de copiage, mais je promets de bientôt m'y attaquer, et de tester tes recettes qui ont l'air yami yami. | |
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mamediarra
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| | Sujet: Re: FIRIRE Lun 10 Aoû 2009 - 10:32 | |
| - sistersandrine a écrit:
- FIRIRE
- 4 poissons(genre YABOY)
- 5 tomates
- 6 gros oignons
- Concentré de tomates
- 3 gousses d'ail
- Sel, poivre
- 1 petit piment séché
- 4 bouillons cube Jumbo
- 1/2 verre de vinaigre
- Faire revenir les poissons vidés et coupés en 2 (dans le sens de la largeur) dans 1 bonne quantité d'huile. Les mettre de côté.
- Mettre à la place les tomates coupées en petits cubes et 5 oignons coupés en fines lamelles.
- Quand les oignons ont pris 1 jolie couleur,ajouter le concentré de tomates.
- Au bout de 5mn,ajouter 1 peu d'eau.
- Dans le pilon,mettre le piment,le réduire en poudre,l'ail,ajouter l'oignon restant coupé en petits cubes.
- Quand la préparation est bien en pâte,la verser dans la poële avec le reste.
- Saler,poivrer,ajouter les bouillons cube écrasés et le vinaigre.
- Ajouter les poissons mis de côtés et laisser cuire 1 petit moment
A manger en sandwitch dans 1 gros morceau de pain frais!!!!
On peut aussi le manger acompagné de riz blanc.
SAUCE YAPP : C'est la même recette,mais avec de la viande grillée à la place du poisson....  thièy sandrine avec ses bonnes recettes  merçi waye sister  | |
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