| | Gastronomie Insolite |  |
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sistersandrine
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|  Sujet: Re: Gastronomie Insolite Mer 26 Mar 2008 - 0:48 | |
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human
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| | Sujet: Re: Gastronomie Insolite Mer 26 Mar 2008 - 0:52 | |
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sistersandrine
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| | Sujet: Re: Gastronomie Insolite Mer 26 Mar 2008 - 1:01 | |
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human
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| | Sujet: Re: Gastronomie Insolite Mer 26 Mar 2008 - 22:56 | |
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julie
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| | Sujet: Re: Gastronomie Insolite Mer 26 Mar 2008 - 22:58 | |
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sistersandrine
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| | Sujet: Re: Gastronomie Insolite Lun 31 Mar 2008 - 3:46 | |
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sistersandrine
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| | Sujet: Re: Gastronomie Insolite Lun 31 Mar 2008 - 3:48 | |
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julie
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| | Sujet: Re: Gastronomie Insolite Lun 31 Mar 2008 - 3:49 | |
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sistersandrine
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| | Sujet: Re: Gastronomie Insolite Lun 31 Mar 2008 - 5:07 | |
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human
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| | Sujet: Re: Gastronomie Insolite Mar 1 Avr 2008 - 23:06 | |
| ce restaurant est si bien garni que j'ai du mal a faire mon choix alors que je meurt de faim | |
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sistersandrine
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| | Sujet: Re: Gastronomie Insolite Mer 2 Avr 2008 - 1:00 | |
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julie
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| | Sujet: Re: Gastronomie Insolite Mer 2 Avr 2008 - 1:02 | |
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julie
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| | Sujet: Re: Gastronomie Insolite Mer 2 Avr 2008 - 1:14 | |
| bon alors j'ai trouvé la recette
En apéritif pour ouvrir l'appétit !!
Suprème de larves - -
Faire fondre dans une casserole ou une poêle à feu doux dans quelques gouttes d'huile des larves en les écrasant doucement jusqu'à obtenir une consistance de purée. Salez et ajoutez une noix de beurre. Si la consistance est trop liquide, laissez cuire à feu doux en tournant doucement jusqu'à obtenir une consistance de purée. Servir chaud en accompagnement d'un plat principal (se marie très bien avec des poissons délicats et fins comme la raie, le merlu, l'espadon) ou frais, en apéritif, tartiné sur des canapés ou des biscottes, comme on servirait du caviar.
je trouve pas les photos,,,, mais bon !! | |
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sistersandrine
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julie
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| | Sujet: Re: Gastronomie Insolite Mer 2 Avr 2008 - 1:21 | |
| Salade Cri-Cri - -
Brillat Savarin, célèbre cuisinier, écrivait en 1825 que la salade «rafraîchit sans affaiblir, revigore sans irriter et nous rajeunit».
Essayez la salade aux insectes ! Préparez une salade de crudités avec de la salade verte, des tomates, du poivron, des carottes rapées et diverses crudités. Disposez en décoration au dessus des crudités des grillons ou insectes grillés et salés comme indiqué ci-dessus (grillons champêtres) ou pochés (voir ci-après). Vous engendrez ainsi, comme on le fait souvent avec des cerneaux de noix, un effet décoratif et un effet gustatif original pour enjoliver vos salades. | |
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sistersandrine
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julie
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| | Sujet: Re: Gastronomie Insolite Mer 2 Avr 2008 - 1:32 | |
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sistersandrine
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julie
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| | Sujet: Re: Gastronomie Insolite Sam 31 Mai 2008 - 23:04 | |
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julie
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| | Sujet: Re: Gastronomie Insolite Sam 31 Mai 2008 - 23:07 | |
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Baghera
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| | Sujet: Re: Gastronomie Insolite Ven 6 Juin 2008 - 19:00 | |
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| | Sujet: Re: Gastronomie Insolite | |
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Comme je suis une cuisinière consciencieuse, tu penses bien que j'ai fait mon enquête avant!! 
Fallais le dire plus tôt!!!
T'inquiète pas, avec Julie on va se faire un plaisir de te préparer un menu spécialement pour toi!! 
Pas grave!
